Le coronavirus, ou SARS-CoV-2, apparu en Chine en décembre 2019 puis responsable d'une pandémie n'est plus à présenter et pourtant il semble qu'il y ait « toujours quelque chose à (en) dire ». Ce virus, on le sait, se fixe sur les récepteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine-2 (ECA-2),...